
#55 株式会社マルイ
2024.10.19~OA
第55回「ワクワクを届ける!あってよかったと思われるスーパーに」株式会社マルイに聞いてみた!
ゲスト:株式会社マルイ 代表取締役社長 松田和也さん
『となりのカイシャに聞いてみた supported by オリックスグループ』。
この番組は、地域が主役の企業応援ビジネスバラエティ。
オリックスグループの提供でお届けします。
パーソナリティは、フリーアナウンサーの小堺翔太さん。
場所ごとに地元のアシスタントとともに、ゲストのお話を伺っていきます。
ここから今週はFM岡山から大橋由佳さんとお届け。そして、ゲストは株式会社マルイ代表取締役社長 松田和也さんです。
株式会社マルイは、岡山県・鳥取県を中心に展開するスーパーマーケット。「うまいもんならなんでもマルイ」の精神で地域密着型の品揃えを徹底しています。また、独自の地域貢献事業にも精力的に取り組んでいます。
1931年に創業し93年といういう長い歴史を持つマルイ。まずはその成り立ちを伺いました。
スーパーマーケットを西日本で始めたのはマルイ⁉
食料品店としてスタートしたマルイは、今では当たり前となっている「お客様が自分で商品を取る」というスーパーマーケットの基本システムを西日本で初めて導入しました。以前は入り口で注文を取って、商品を店員が持ってくるというスタイルが主流でした。
また他のスーパーマーケットと協働してコンテナ一台を保有して、海外商品の仕入れにも積極的に取り組んだそう。
これらは全て松井さんの曾祖父にあたる創業者の石原さんによって行われました。とにかく新しいもの好きの石原さんは家族から見るとかなり破天荒だったようで…!?
松田さん「ヘリコプターで海外の各地を飛び回っていました。携帯が無い時代で、行方不明になったかと思えばハワイで遊んでいた、なんてこともありました。ただ、そんな型破りな人だったからこそ新業態での創業などのチャレンジができたんだと思います。」
コーナー「癒しのおすすめスポット聞いてみた!」
松田さんのおすすめスポットは、地元の岡山県津山市にある横野滝。
一の滝、二の滝、三の滝と異なる滝が連なり、夏にはそうめん流し、秋には紅葉が楽しめるとのこと。地元の人からは「横野の滝」という愛称で呼ばれており、松田さんは今でも癒されたい時に訪れるそうです。
地元民にも県外の人にも愛される横野滝でみなさんもマイナスイオンを感じてみてはいかがでしょうか。
果物が出迎え豊富な牛乳が取り揃う…ワクワクを生み出すスーパー
大橋さんは実際にマルイの店舗に訪れ、色々なことに驚いたそう。
大橋さん「入ってすぐにある果物のコーナーでテンションが上がりました!やっぱり岡山の果物って美味しそうですよね。」
松田さん「スーパーの商品の陳列には様々な戦略が込められていますが、五感で楽しんでもらうスーパーマーケットを作りたいという思いがあります。入店した時のわくわく感を作るため、香りや見た目が素晴らしく旬を感じられる果物を最初に配置しました。」
酒類に関しては、ごはんと共に食事全体を楽しんでもらいたいという思いから幅広い品ぞろえとなっています。バッカスというお酒の専門店も起ち上げたそうです。
そして大橋さんが特に驚いたのは牛乳の品揃え!
大橋さん「大抵牛乳コーナーはそこまで広くないですが、マルイではとても種類が豊富だったんです。見たことのない県北のパッケージのものまでありました!」
松田さん「牛乳はとてもこだわりが詰まった商品ですし、スーパーマーケットでは白物と呼ばれ最も売れる商品の一つなんです。中身によって分類が違うなど色々な商品があるので、日常的に使う『牛乳』のレパートリーを増やすことで買い物の喜びを作りたいです。」
「食卓に上がった食べ物とそこにある色々な人の笑顔を想像しながら仕事をしています。」
人間力開発でAIが生んだ時間を付加価値に変える
大橋さんも驚いた幅広い品揃えを保つマルイ。大量にある種類豊富な商品を正確に管理するため、現在はAIによる自動発注システムの活用に挑戦しています。
基本的には人が発注を行っており、長年の経験から天気や地元のイベント等の情報を元に立てる予想はとても正確。ただ、それだとノウハウが人に依存していて引継ぎができません。そこで、必要な情報をAIに入れ、長年かけてデータを蓄積してきました。精度が十分に高まった今、全店舗での実施に移る予定とのこと。
小堺さん「AIを活用すると人間が行う仕事はどのように変わるんでしょうか?」
松田さん「セルフレジの導入などにより時短化が進んでいます。そこで生まれた余分な時間は接客やサービスに回し、付加価値を生み出すようにしています。付加価値創造型のスーパーマーケットを目指しているのでこれからはより人間力開発に力を入れていきます。」
「地域にマルイがあってよかったと言ってもらえるようなスーパーマーケットを作りたいと思っています。」
自分たちのためだけでなくお客様のために新しいことに積極的に取り組む姿勢を強く感じた第55回でした。
次回も引き続き、株式会社マルイ代表取締役社長 松田和也さんをお迎えしてお届けします。
ぜひお聴きください!
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#55 株式会社マルイ
ゲスト:株式会社マルイ 代表取締役社長 松田和也さん
URL:https://www.maruilife.co.jp/